昌记品牌创始于香港七十年代末，是一家自八十年代起便享誉粤港澳的食品企业，特别是“昌记鱼旦”更是老幼皆知。为了传承昌记美食，2016年在广东省中山市三乡镇设立“广东昌记食品有限公司”，投资打造一个全新的冷冻食品现代化生产企业，厂区建筑面积15000多平方米，是一家从事食品生产、经营，肉制品及副产品加工，鱼糜制品及水产品干腌制加工，速冻食品制造，货物或技术进出口的有限责任公司。公司产品主要销往国内各地、港澳地区、新加坡、加拿大及其他欧美国家。