广东味壹餐饮有限公司于2017年成立,是一家以食材配送、食堂托管、中央厨房为一体的的多元餐饮管理企业。公司采用“中央厨房+数字化”的先进模式,通过原产地采购、工业化生产、属地化配送、信息化管理、提供营养健康的餐饮服务解决方案。
一、团队简介
公司拥有一支汇集国家级服务大师和烹饪大师组成的专业管理团队。目前员工 600 余人,其中 113 人获得了专业技术证书,高级餐饮职业经理人4人、高级视频安全员8人、高级营养师健康管理师等13人、高级烹饪师面点师15人、高级售后服务管理师4人等。
二、业务介绍
食堂托管
我方委派专业餐饮工作人员入驻甲方食堂自主经营,进行全方位的生产和管理,为甲方提供优质高效的膳食服务。
食材配送
根据客户的不同需求,采用冷链或常温的方式按时、按质、按量将初加工、深加工食材配送至指定地点。
净菜加工
在特定条件下运用专业化的设备和工艺对果蔬、肉禽等食进行初加工或深加工,让食材实现从农田到餐桌的无缝对接。
中央厨房
引进国内外先进智能生产设备和加工流水线,通过集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化运营和科学化管理,打造从农业生产到放心食品的完整产业链,为顾客提供营养、美味、健康、丰富的餐桌食品。
三、资质认证
1
质量管理体系认证
2
环境管理体系认证
3
食品安全管理体系认证
4
职业健康安全管理体系认证
5
HACCP危害分析和关键控制点体系认证证书
6
售后服务认证证书
7
供应链安全管理体系认证
8
企业诚信管理体系
9
生鲜农产品配送服务认证证书
10
合规管理体系认证
11
运输服务认证证书
12
食堂餐饮服务认证证书
13
企业信用等级证书
14
中国烹饪协会单位会员
15
广东省蔬菜产业协会-单位会员证书
16
广东省冷链协会-单位会员证书
四、荣誉证书
1
2022年中山市农业龙头企业
2
2020年度广东省守合同重信用企业
3
全国食品安全示范单位
4
全国售后服务先进单位
5
食品配送优秀企业
6
学生营养服务优秀企业
7
营养健康示范单位
8
中国诚信无投诉企业
9
中国团膳十佳企业
10
中国餐饮行业食品安全百强企业
11
质量-信誉双保障示范单位
12
标准化良好行为企业
13
全国诚信示范单位